播磨屋本店生野総本店 定休日／無休（但し12月31日〜1月3日を除く） 営業時間／10：00〜18：00 駐車場／30〜40台 　煎餅とおかきの違いって知ってます？煎餅は小麦粉が主体。おかきはもち米100％。だから播磨屋本店のおかきはもち米100％。だから焼き上がりが軽やかで美味しいのでしょう。 　播磨屋本店は全国的に有名。今更・・・って感じですが、特に生野総本店は外観（茅葺の古民家）、店内（大きな囲炉裏に米を蒸すカマドなどなど）、メニュー、そしてスタッフの対応が全て揃ったお店は珍しいですね。 　今回は夏季限定メニューのソーメンをご紹介しましょう。どっしりとした器に冷たいだし汁とともに繊細なソーメンが。吸い物をちょっと濃くしたような、すっきりとしたお味のだし汁なので思わず全部飲んでしまいました。もちろん定番のメニューはそのまま。一年中楽しめるお雑煮（1,050円）は京風の白味噌仕立て。でも決して甘くありません。きっとカツオだしが効いているからでしょう。小豆タップリの大福ぜんざい（1,050円）やぼた餅（525円）と同じで中に入っているお餅は伸び〜る本物のお餅です！ちなみに、ここで出されるほうじ茶（鉄瓶から柄杓でお湯を汲み、自分でお茶を入れる）は風味があって美味しい！ 播但連絡道生野北第2ランプを下り、和田山方面へ直進してすぐ右側。